Voorlopig programma
Kennis
Luister naar dé experts in wijnbouw, vinificatie en wijnmarketing en til uw kennis naar een hoger niveau!
Netwerken
Ontmoet collega-wijnbouwers, wijnmakers en wijnprofessionals tijdens het lunchbuffet en de proeverij.
Trends
Maak kennis met de trends, ontwikkelingen en duurzame technieken rondom wijn in Nederland en België.
Programma
Opening
Plenaire sessies met focus op wijnbouw en vinificatie
Meer informatie
In verschillende sessies zullen spekers ingaan op diverse onderwerpen.
Lunchpauze
Parallelsessies met drie masterclass
Drie diepgaande masterclasses en een workshop waarbij u in kleine groepjes een specifiek onderwerp bekijkt. De masterclasses worden elk twee maal gegeven, zo kunt u zoveel mogelijk meemaken.Meer informatie
Masterclass Wijnfouten
Sietze Wijma laat u proeven en leert u de meest voorkomende wijnfouten te herkennen.
Sietze Wijma laat u proeven en leert u de meest voorkomende wijnfouten te herkennen.
Masterclass Dealcoholisatie
Dr. Matthias Schmitt geeft een overzicht van dealcoholisatietechnieken en strategieën om de smaakbeleving van alcoholvrije wijn te verbeteren.
Deze masterclass is in het Engels.
Dr. Matthias Schmitt geeft een overzicht van dealcoholisatietechnieken en strategieën om de smaakbeleving van alcoholvrije wijn te verbeteren.
Deze masterclass is in het Engels.
Masterclass Vorstvrij telen?
Prof. dr. Ghislain Houben toont u hoe substraatcultuur van wijndruiven in zijn werk gaat en hoe dit een oplossing vormt tegen voorjaarsvorst.
Prof. dr. Ghislain Houben toont u hoe substraatcultuur van wijndruiven in zijn werk gaat en hoe dit een oplossing vormt tegen voorjaarsvorst.
Pauze
Plenaire sessies met focus op marketing, toerisme en businessmodellen.
Wijnproeverij — Corda Bar
Blijf op de hoogte
Meld u aan en blijf op de hoogte rondom het Wijnbouwcongres der Lage Landen
Organisatie
Mediapartner
