Wijnbouwcongres der Lage Landen

Luister naar dé experts in wijnbouw, vinificatie en wijnmarketing en til uw kennis naar een hoger niveau!

Ontmoet collega-wijnbouwers, wijnmakers en wijnprofessionals tijdens het lunchbuffet en de proeverij.

Maak kennis met de trends, ontwikkelingen en duurzame technieken rondom wijn in Nederland en België.

Programma

Voorlopig programma

Tijd	Spreker	Onderwerp	Zaal
09.00 - 09.30	Inloop
09.30 - 09.40	Jenny van Lieshout (Dagvoorzitter - redactiecoördinator Wijn en Wijngaard)	Opening	Plenair
09.40 - 10.05	Bruno Suter (Wijndomein de Boe)	Typen onderstammen	Plenair
10.05 - 10.30	Vicky Everaerts (PC Fruit)	Passieve en actieve vorstbescherming	Plenair
10.35 - 11.00	Pauze
11.00 - 11.30	Felipe Salinas (Wijnbouwuniversiteit Geisenheim)	Estaan: alternatief voor SO₂	Plenair
11.30 - 12.00	Martin Bacquaert (Wijndomein Entre-Deux-Monts)	Stijlvariatie in bubbels	Plenair
12.05 - 13.00	Lunch
13.00 - 14.00 (ronde 1)	Dr. Matthias Schmitt (Wijnbouwuniversiteit Geisenheim)	Het effect van dealcoholisatie	Masterclass
13.00 - 14.00 (ronde 1)	Sietze Wijma (The Art of Tasting)	Wijnfouten herkennen	Masterclass
13.00 - 14.00 (ronde 1)	Ghislain Houben (Universiteit Hasselt / Domein Hoenshof)	Vorstvrij telen	Masterclass
14.00 - 15.00 (ronde 2)	Dr. Matthias Schmitt (Wijnbouwuniversiteit Geisenheim)	Het effect van dealcoholisatie	Masterclass
14.00 - 15.00 (ronde 2)	Sietze Wijma (The Art of Tasting)	Wijnfouten herkennen	Masterclass
14.00 - 15.00 (ronde 2)	Ghislain Houben (Universiteit Hasselt / Domein Hoenshof)	Vorstvrij telen	Masterclass
15.00 - 15.30	Pauze
15.30 - 15.55	Hein Henckens (Wijndomein Aldeneyck)	Herkomst als marketinginstrument	Plenair
15.55 - 16.25	Jane Masters (Mastering Wine)	Duurzaamheid in je merkstrategie	Plenair
16.25 - 16.30	Jenny van Lieshout (Dagvoorzitter - eindredacteur Wijn en Wijngaard)	Wrap Up	Plenair
16.30 - 19.00	Wijnproeverij