De oud-ondernemer Odekerken was voornamelijk actief in de media branche, als (mede) eigenaar van marketing- en reclamebureaus, uitgeverijen, klantenservice centers, incasso, ICT-ontwikkelaars en diverse handelsbedrijven. Hij was (mede) auteur van verschillende boeken en publiceerde regelmatig artikelen in vakbladen. Zijn creatief reclame werk werd meerdere malen bekroond. Maatschappelijk is hij actief geweest in de oprichting van een branchevereniging, kennisinstituut en opleidingen. Hij woont al geruime tijd in Zuid-Frankrijk waar hij een kleine hobby wijngaard heeft. In 2017 was hij medeoprichter van de stichting promotie Limburgse wijnen, met als doel het wijntoerisme en de wijnbouw in de regio te stimuleren.